1
00:00:01,401 --> 00:00:03,513
Αφηγητής: Καλώς ήρθατε
«Ο κόσμος του αύριο σήμερα»
2
00:00:03,537 --> 00:00:06,350
μια εκπομπή αφιερωμένη
στην ανακάλυψη της καινοτομίας
3
00:00:06,374 --> 00:00:08,452
και τεχνολογία αιχμής.
4
00:00:08,476 --> 00:00:10,620
Επιδεικνύουμε
τις τελευταίες εξελίξεις
5
00:00:10,644 --> 00:00:14,458
από τις μεγαλύτερες εταιρείες και
οι πιο έξυπνοι άνθρωποι στον κόσμο.
6
00:00:14,482 --> 00:00:17,227
Οι αυριανές ιδέες είναι εκεί έξω.
7
00:00:17,251 --> 00:00:19,696
Και μέσα από το ταξίδι μας
της έμπνευσης,
8
00:00:19,720 --> 00:00:24,034
θα αποκαλύψουμε
η τεχνολογία του μέλλοντος.
9
00:00:24,058 --> 00:00:27,571
Αυτή είναι η περιοχή των εφευρέσεων
παγκόσμια έδρα.
10
00:00:27,595 --> 00:00:30,173
Εδώ είναι τώρα ο Τζορτζ Ντέιβισον.
11
00:00:30,197 --> 00:00:32,142
Γεια, όλοι.
12
00:00:32,166 --> 00:00:34,077
Καλώς ορίσατε στο
«Ο κόσμος του αύριο σήμερα».
13
00:00:34,101 --> 00:00:36,313
Είμαι ο οικοδεσπότης σου George Davidson.
14
00:00:36,337 --> 00:00:40,417
Λοιπόν, μπορεί να αναρωτιέστε γιατί
Έχω όλες αυτές τις αγελάδες πίσω μου
15
00:00:40,441 --> 00:00:43,320
και γιατί πίνω
ένα σέικ πρωτεΐνης.
16
00:00:43,344 --> 00:00:45,989
Είμαστε μια κοινωνία
αυτό είναι να είσαι σε φόρμα,
17
00:00:46,013 --> 00:00:48,392
γυμναστική,
να δείχνεις και να νιώθεις καλά.
18
00:00:48,416 --> 00:00:52,429
Ο κόσμος μπορεί να μην ξέρει τον ρόλο
ότι η πρωτεΐνη παίζει σε αυτό
19
00:00:52,453 --> 00:00:54,931
ή εκείνη η πρωτεΐνη ορού γάλακτος
προέρχεται από τυρί.
20
00:00:54,955 --> 00:00:57,300
Είναι ένα
βιομηχανία πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων
21
00:00:57,324 --> 00:01:02,339
που ξεκίνησε με ποδήλατο
παράδοση γάλακτος στην Ιρλανδία.
22
00:01:02,363 --> 00:01:03,473
Μετατρέποντας το γάλα σε τυρί
23
00:01:03,497 --> 00:01:06,043
δημιούργησε ένα δευτερεύον προϊόν
που ονομάζεται ορός γάλακτος
24
00:01:06,067 --> 00:01:07,744
που έχει πολλή πρωτεΐνη.
25
00:01:07,768 --> 00:01:11,314
Σήμερα χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα
σε πολλά προϊόντα.
26
00:01:11,338 --> 00:01:13,683
Τώρα, αυτό είναι
Ονομάζω καινοτομία.
27
00:01:13,707 --> 00:01:14,951
Θα πάρω την Ταμάρα
28
00:01:14,975 --> 00:01:17,387
σκάψει βαθιά στην ιστορία
πίσω από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
29
00:01:17,411 --> 00:01:19,122
Θα συναντηθεί
οι άνθρωποι στη γλάνμπια
30
00:01:19,146 --> 00:01:21,224
που διαθέτουν τη βέλτιστη διατροφή
31
00:01:21,248 --> 00:01:23,660
και αποκαλύψτε
τις τελευταίες τους καινοτομίες,
32
00:01:23,684 --> 00:01:25,429
και πάει
να στρατολογήσει έναν εθελοντή --
33
00:01:25,453 --> 00:01:27,064
Ένας συνηθισμένος μη αθλητής --
34
00:01:27,088 --> 00:01:29,466
Για να πάρετε το
πρόκληση πρωτεΐνης ορού γάλακτος.
35
00:01:29,490 --> 00:01:31,168
Σε σένα, Ταμάρα.
36
00:01:31,192 --> 00:01:38,809
♪♪
37
00:01:38,833 --> 00:01:41,178
Κρίνσκι: Είμαι εδώ
στο Twin Falls, Αϊντάχο --
38
00:01:41,202 --> 00:01:42,846
Χώρα τυριών και αγελάδων.
39
00:01:42,870 --> 00:01:44,448
Είναι και το σπίτι
από μερικά από τα glanbia's
40
00:01:44,472 --> 00:01:46,016
εργοστάσια παραγωγής.
41
00:01:46,040 --> 00:01:48,819
Σήμερα είμαι εδώ στο glanbia's
κέντρο καινοτομίας τυριών
42
00:01:48,843 --> 00:01:50,887
για να μάθω πώς ξεκίνησαν όλα --
43
00:01:50,911 --> 00:01:54,724
Η ιστορία του πώς το ιρλανδικό τυρί
οι κατασκευαστές συνειδητοποίησαν την πραγματική αξία
44
00:01:54,748 --> 00:01:58,395
πίσω από αυτό που ήταν προηγουμένως
θεωρείται άχρηστο υποπροϊόν.
45
00:01:58,419 --> 00:02:00,564
Ας μάθουμε.
46
00:02:00,588 --> 00:02:02,833
Γεια, Ντέιβ. Γεια σου, Ταμάρα.
47
00:02:02,857 --> 00:02:05,335
Καλώς ήρθατε στο κέντρο καινοτομίας τυριών glanbia.
- Ευχαριστώ.
48
00:02:05,359 --> 00:02:07,571
Έχουμε πολλά υπέροχα
πράγματα να σας δείξω σήμερα.
49
00:02:07,595 --> 00:02:09,473
Τι πρόκειται να δω;
Πες μου λίγο.
50
00:02:09,497 --> 00:02:11,508
Θα μπορέσουμε
να εκμεταλλευτώ μια ευκαιρία
51
00:02:11,532 --> 00:02:13,677
να σου δείξω
πώς φέρνουμε το γάλα,
52
00:02:13,701 --> 00:02:15,745
και από αυτό το γάλα
είμαστε σε θέση να κάνουμε
53
00:02:15,769 --> 00:02:16,947
ποικιλία προϊόντων.
54
00:02:16,971 --> 00:02:19,483
Ο ορός γάλακτος αρχικά,
αν κοιτάξετε πίσω στην ιστορία,
55
00:02:19,507 --> 00:02:20,917
ήταν ένα υποπροϊόν.
56
00:02:20,941 --> 00:02:23,186
Έπρεπε να βρουν τρόπο
πετάξτε το.
57
00:02:23,210 --> 00:02:24,754
Τώρα, μέσω της επιστήμης,
58
00:02:24,778 --> 00:02:27,057
και μέσα από πράγματα που
καταφέραμε να ανακαλύψουμε
59
00:02:27,081 --> 00:02:30,760
και πώς μπορούμε να πάρουμε συγκεκριμένα
κλάσματα αυτής της πρωτεΐνης ορού γάλακτος,
60
00:02:30,784 --> 00:02:34,564
αυτό που κάποτε πετάχτηκε
τώρα έχει γίνει πολύ προστιθέμενη αξία
61
00:02:34,588 --> 00:02:36,766
στις ζωές των ανθρώπων.
62
00:02:36,790 --> 00:02:38,168
Λοιπόν, πάντα μου αρέσει να βλέπω
63
00:02:38,192 --> 00:02:40,003
πώς μας βοηθά η επιστήμη
κάνε νέα πράγματα.
64
00:02:40,027 --> 00:02:42,205
Πάμε λοιπόν να ρίξουμε μια ματιά.
Βάζετε στοίχημα. Ας προχωρήσουμε και θα δούμε.
65
00:02:42,229 --> 00:02:50,229
♪♪
66
00:02:51,805 --> 00:02:54,651
Ταμάρα, στην πραγματικότητα είμαστε εδώ
την τέλεια στιγμή.
67
00:02:54,675 --> 00:02:57,420
Αυτό ήλπιζα
θα μπορούσατε να δείτε.
68
00:02:57,444 --> 00:02:59,289
Αν κοιτάξετε σε αυτό εδώ το κάδο,
69
00:02:59,313 --> 00:03:03,193
τώρα, όταν θυμάσαι ότι μιλήσαμε
σχετικά με τον διαχωρισμό των πρωτεϊνών,
70
00:03:03,217 --> 00:03:05,428
μπορείτε να δείτε το τυρόπηγμα
που είναι εκεί μέσα,
71
00:03:05,452 --> 00:03:06,763
και εκεί είναι η καζεΐνη μας.
72
00:03:06,787 --> 00:03:07,964
Υπάρχει η καζεΐνη
73
00:03:07,988 --> 00:03:11,101
ότι μπορέσαμε
να ξεχωρίσει από αυτό το γάλα
74
00:03:11,125 --> 00:03:12,802
και μετά το υγρό
που βλέπεις,
75
00:03:12,826 --> 00:03:14,938
που έχει
ένα κιτρινωπό χρώμα σε αυτό,
76
00:03:14,962 --> 00:03:16,106
αυτή είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μας.
77
00:03:16,130 --> 00:03:18,208
Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μας
μέσα σε αυτό το υγρό.
78
00:03:18,232 --> 00:03:19,776
Έχει πολύ νερό εκεί,
79
00:03:19,800 --> 00:03:22,245
αλλά υπάρχει επίσης
λίγη πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
80
00:03:22,269 --> 00:03:26,049
Και αυτό που θα κάνουμε είναι,
καθώς αυτή η δεξαμενή συνεχίζει να κάνει
81
00:03:26,073 --> 00:03:29,953
και το ph συνεχίζει να πέφτει
σε αυτή τη διαδικασία ζύμωσης,
82
00:03:29,977 --> 00:03:32,322
θα πάμε τότε
στραγγίστε αυτόν τον ορό γάλακτος
83
00:03:32,346 --> 00:03:34,980
και χωρίζουμε το τυρόπηγμα
από τον ορό γάλακτος.
84
00:03:37,951 --> 00:03:40,530
Εντάξει, Ταμάρα, ας έρθουμε
εδώ και πάρτε λίγο πιο κοντά
85
00:03:40,554 --> 00:03:42,332
κοιτάξτε αυτές τις πρωτεΐνες.
86
00:03:42,356 --> 00:03:45,902
Εδώ λοιπόν έχουμε και τα δύο
την καζεΐνη και την πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
87
00:03:45,926 --> 00:03:48,371
Μοιάζει
λιωμένο βούτυρο και ποπ κορν.
88
00:03:48,395 --> 00:03:52,309
Απολύτως. Τώρα λοιπόν, όπως κοιτάμε
σε αυτή την πρωτεΐνη ορού γάλακτος εδώ,
89
00:03:52,333 --> 00:03:53,944
υπάρχει ακόμα
πολλά υγρά εκεί.
90
00:03:53,968 --> 00:03:56,046
Θα μάθουμε για
πώς θα απαλλαγούμε από
91
00:03:56,070 --> 00:03:58,715
λίγη από αυτή την υγρασία
και μπορούμε να το πάρουμε αυτό
92
00:03:58,739 --> 00:04:00,750
και κάντε πολύ συγκεκριμένο
προϊόντα ορού γάλακτος
93
00:04:00,774 --> 00:04:02,986
που φέρνουν μεγάλη αξία
στις ζωές των ανθρώπων.
94
00:04:03,010 --> 00:04:05,755
Λοιπόν, αυτό ήταν φοβερό
περιπέτεια επιστήμης τροφίμων.
95
00:04:05,779 --> 00:04:07,457
Λοιπόν, δεν έχει τελειώσει ακόμα.
96
00:04:07,481 --> 00:04:09,726
Ας σε βγάλουμε σε ένα
των χώρων παραγωγής μας
97
00:04:09,750 --> 00:04:12,429
ώστε να μπορείτε να δείτε
την υπόλοιπη διαδικασία
98
00:04:12,453 --> 00:04:14,130
για τη δημιουργία
αυτά τα προϊόντα ορού γάλακτος.
99
00:04:14,154 --> 00:04:15,265
Ας το κάνουμε.
100
00:04:15,289 --> 00:04:22,939
♪♪
101
00:04:22,963 --> 00:04:24,140
Ταμάρα. Γεώργιος.
102
00:04:24,164 --> 00:04:25,308
Καλωσόρισμα. Σας ευχαριστώ.
103
00:04:25,332 --> 00:04:26,710
Επιτρέψτε μου να σας δείξω
πώς επεξεργαζόμαστε τον ορό γάλακτος.
104
00:04:26,734 --> 00:04:28,033
Εντάξει.
105
00:04:30,837 --> 00:04:33,083
Καλώς ήρθατε στην επεξεργασία ορού γάλακτος μας
αίθουσα ελέγχου.
106
00:04:33,107 --> 00:04:35,418
Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ
για τη ρύθμιση αυτής της επίδειξης για μένα
107
00:04:35,442 --> 00:04:36,620
με όλα αυτά τα δείγματα.
108
00:04:36,644 --> 00:04:39,389
Έτσι ο ακατέργαστος ορός γάλακτος,
αυτό είναι το τελευταίο πράγμα που είδα
109
00:04:39,413 --> 00:04:40,657
όταν ήμουν στην επεξεργασία του τυριού.
110
00:04:40,681 --> 00:04:42,092
Τι γίνεται μετά;
111
00:04:42,116 --> 00:04:43,293
Ναι. Αυτό είναι σωστό.
112
00:04:43,317 --> 00:04:46,696
Ο ακατέργαστος ορός γάλακτος είναι η είσοδος
στο εργοστάσιο επεξεργασίας ορού γάλακτος.
113
00:04:46,720 --> 00:04:48,164
Χρησιμοποιούμε αυτές τις μεμβράνες
114
00:04:48,188 --> 00:04:51,101
να συγκεντρωθεί και να
κλασματική πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
115
00:04:51,125 --> 00:04:53,236
Βασικά έχουμε ένα υγρό
που μπαίνει
116
00:04:53,260 --> 00:04:54,771
και δύο υγρά που σβήνουν.
117
00:04:54,795 --> 00:04:56,373
Οποιοδήποτε προϊόν
118
00:04:56,397 --> 00:04:59,109
που δεν διαπερνά
μέσα στο σωλήνα
119
00:04:59,133 --> 00:05:01,244
γίνεται συμπυκνωμένο υγρό.
120
00:05:01,268 --> 00:05:04,914
Οπότε συγκεντρωνόμαστε
την πρωτεΐνη ορού γάλακτος στον ακατέργαστο ορό γάλακτος
121
00:05:04,938 --> 00:05:08,251
για να φτάσουμε σε αυτό που έχουμε εδώ,
που είναι το υγρό wpi.
122
00:05:08,275 --> 00:05:11,821
Αφού συγκεντρωθούμε
η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος,
123
00:05:11,845 --> 00:05:14,858
τότε πρέπει να το μπούμε
μια χρησιμοποιήσιμη μορφή για τον καταναλωτή,
124
00:05:14,882 --> 00:05:18,695
οπότε στεγνώνουμε το υγρό
σε σκόνη wpi.
125
00:05:18,719 --> 00:05:23,355
♪♪
126
00:05:25,058 --> 00:05:32,242
♪♪
127
00:05:32,266 --> 00:05:39,416
♪♪
128
00:05:39,440 --> 00:05:40,616
Γεια σας.
129
00:05:40,640 --> 00:05:42,619
[ Ιρλανδική προφορά ] Γεια σου, Tamara.
Είμαι ο Άντριου Λιντς.
130
00:05:42,643 --> 00:05:44,120
Α, φαινόταν να άκουσα
λίγο
131
00:05:44,144 --> 00:05:45,455
της πατρίδας εκεί, ναι;
132
00:05:45,479 --> 00:05:46,723
100% Ιρλανδός.
133
00:05:46,747 --> 00:05:48,958
Αχ, είναι ωραίο να βλέπεις την glanbia
κρατώντας τα πράγματα επίσημα
134
00:05:48,982 --> 00:05:49,926
ακόμα και εδώ στις Η.Π.Α.
135
00:05:49,950 --> 00:05:51,961
Προσπαθούμε να κάνουμε το καλύτερο δυνατό.
[Γέλια]
136
00:05:51,985 --> 00:05:54,331
Λοιπόν έχω καλά νέα.
Ο ορός γάλακτος μας έφτασε.
137
00:05:54,355 --> 00:05:55,332
Ναί!
138
00:05:55,356 --> 00:05:57,334
Και σήμερα θα πάμε
σε ένα ταξίδι
139
00:05:57,358 --> 00:05:59,302
και να σας δείξει τι συμβαίνει
140
00:05:59,326 --> 00:06:02,505
ανάπτυξη του
Ο χρυσός μας κανόνας 100% ορός γάλακτος,
141
00:06:02,529 --> 00:06:05,375
το νούμερο ένα σε πωλήσεις ορό γάλακτος
σκόνη πρωτεΐνης στον κόσμο.
142
00:06:05,399 --> 00:06:06,976
πρόκειται να
κατεβείτε στο εργαστήριο,
143
00:06:07,000 --> 00:06:08,645
και θα οδηγήσω τον «ορό γάλακτος».
144
00:06:08,669 --> 00:06:11,014
Ωχ. [Γέλια]
145
00:06:11,038 --> 00:06:14,851
♪♪
146
00:06:14,875 --> 00:06:17,120
Λιντς: Λοιπόν, Ταμάρα,
αυτό είναι ένα εργαστήριο αναπαραγωγής
147
00:06:17,144 --> 00:06:19,089
όπου επιλέγουμε
τα καλύτερα συστατικά
148
00:06:19,113 --> 00:06:21,424
για να φτιάξετε χρυσό πρότυπο 100% ορό γάλακτος.
149
00:06:21,448 --> 00:06:24,094
Και τι θα ήθελα να κάνω τώρα
σας συστήνει τον Phil Brown,
150
00:06:24,118 --> 00:06:25,862
ο διευθυντής μας
ανάπτυξης νέων προϊόντων,
151
00:06:25,886 --> 00:06:28,031
και ο Ken czaplewski,
ο διευθυντής επιστήμης υλικών μας.
152
00:06:28,055 --> 00:06:29,499
Χάρηκα που σε γνώρισα.
Χαίρομαι που σας γνωρίζω και τους δύο.
153
00:06:29,523 --> 00:06:30,734
Ο ορός γάλακτος σας μόλις έφτασε,
154
00:06:30,758 --> 00:06:32,402
οπότε προχωρήσαμε
και ζύγισε μερικά δείγματα.
155
00:06:32,426 --> 00:06:34,871
Κεν, μπορείς να το πάρεις αυτό
στο εργαστήριο επιστήμης υλικών;
156
00:06:34,895 --> 00:06:36,439
Εντάξει.
Τι κάνουμε εδώ;
157
00:06:36,463 --> 00:06:39,376
Εδώ λοιπόν αξιολογούμε
ο ορός γάλακτος σας έναντι ενός ορού γάλακτος ελέγχου
158
00:06:39,400 --> 00:06:40,777
που ξέρουμε ότι είναι αποτυχία,
οπότε θα προχωρήσουμε
159
00:06:40,801 --> 00:06:42,679
και ανακατέψτε τα πολύ γρήγορα.
160
00:06:42,703 --> 00:06:46,416
Τι πρέπει να δείτε
πρέπει να είναι ξεκάθαρα.
161
00:06:46,440 --> 00:06:48,573
Αυτό είναι ορός γάλακτος
που θα απορρίπταμε.
162
00:06:50,443 --> 00:06:53,223
Και αμέσως βλέπεις
δεν μπαίνει σε λύση.
163
00:06:53,247 --> 00:06:55,825
Ω! Είναι σαν
ένα ηφαίστειο εκεί μέσα.
164
00:06:55,849 --> 00:06:56,860
Ακριβώς.
165
00:06:56,884 --> 00:06:58,261
Και, τώρα,
αυτός είναι ο ορός γάλακτος μου, σωστά;
166
00:06:58,285 --> 00:06:59,729
Αυτός είναι ο ορός γάλακτος σας. Ακριβώς.
167
00:06:59,753 --> 00:07:02,332
Ωχ, αυτό είναι πολύ καλύτερο.
168
00:07:02,356 --> 00:07:04,134
Τώρα λοιπόν που τελειώσαμε
ανακατεύοντας τον ορό γάλακτος,
169
00:07:04,158 --> 00:07:06,102
θα προσπαθήσουμε
μια πραγματική εξέλιξη
170
00:07:06,126 --> 00:07:07,303
σε πάγκο.
171
00:07:07,327 --> 00:07:08,972
Αυτό που έχουμε εδώ είναι
έχουμε λίγο από τον ορό γάλακτος σας
172
00:07:08,996 --> 00:07:10,340
ήδη ζυγισμένο.
173
00:07:10,364 --> 00:07:12,742
Θα προσθέσουμε
λίγη σκόνη κακάο σε αυτό
174
00:07:12,766 --> 00:07:13,943
που έχουμε προζυγίσει.
175
00:07:13,967 --> 00:07:16,112
Και θα προσθέσουμε
το σύστημα γεύσης μας.
176
00:07:16,136 --> 00:07:18,148
Έτσι, υποθέτω,
είναι η μυστική σου σάλτσα.
177
00:07:18,172 --> 00:07:21,251
Ναι, αυτό είναι ένα ιδιόκτητο σύστημα
για γεύση, γλυκαντικό.
178
00:07:21,275 --> 00:07:23,219
Δεν θα έχει γεύση σοκολάτας
χωρίς το κακάο όμως.
179
00:07:23,243 --> 00:07:24,654
[Γέλια]
180
00:07:24,678 --> 00:07:26,189
Λοιπόν, ναι, θα γυρίσουμε
αυτό για 10 λεπτά,
181
00:07:26,213 --> 00:07:28,046
και θα επιστρέψουμε και θα γευτούμε.
- Εντάξει.
182
00:07:31,451 --> 00:07:33,696
Czaplewski: Εντάξει, Tamara, τώρα
ότι τελείωσες με τον ορό γάλακτος σου
183
00:07:33,720 --> 00:07:34,798
μπορούμε να το φέρουμε εδώ
184
00:07:34,822 --> 00:07:36,833
και περίμενε δύο χρόνια
για να καθοριστεί
185
00:07:36,857 --> 00:07:38,768
αν έχει
την κατάλληλη διάρκεια ζωής.
186
00:07:38,792 --> 00:07:40,670
Δύο χρόνια; Αυτό είναι σωστό.
187
00:07:40,694 --> 00:07:42,605
Έτσι, συνήθως τα προϊόντα μας έχουν
διάρκεια ζωής δύο ετών,
188
00:07:42,629 --> 00:07:44,441
και έτσι μονόδρομος
για να προσδιορίσουμε αν
189
00:07:44,465 --> 00:07:46,509
υπάρχει κανένα αρνητικό
αλληλεπιδράσεις
190
00:07:46,533 --> 00:07:47,877
ανάμεσα στα συστατικά μας
191
00:07:47,901 --> 00:07:49,512
είναι να περιμένουμε τα δύο ολόκληρα χρόνια.
192
00:07:49,536 --> 00:07:51,314
Ή μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτό --
193
00:07:51,338 --> 00:07:53,283
Ένα διαφορικό
θερμιδόμετρο σάρωσης.
194
00:07:53,307 --> 00:07:56,085
Άρα αυτό το όργανο μετράει
τις αλληλεπιδράσεις των συστατικών
195
00:07:56,109 --> 00:07:58,388
και καθορίζει αν υπάρχει
τυχόν αρνητικές συνέπειες.
196
00:07:58,412 --> 00:08:01,624
Έτσι οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ
η σκόνη ορού γάλακτος, το κακάο,
197
00:08:01,648 --> 00:08:03,293
καθώς και
τη συσκευασία του γλυκαντικού.
198
00:08:03,317 --> 00:08:04,594
Περίμενε, υπομονή.
199
00:08:04,618 --> 00:08:05,628
Υπάρχουν πραγματικά ποτέ
200
00:08:05,652 --> 00:08:06,796
τυχόν αρνητικές αλληλεπιδράσεις
με κακάο;
201
00:08:06,820 --> 00:08:07,897
Ερχομαι.
202
00:08:07,921 --> 00:08:10,233
Κάναμε την ανάλυση
στα δείγματά σας
203
00:08:10,257 --> 00:08:12,168
και όλα φαίνονταν καλά,
έτσι μπορούμε να προχωρήσουμε
204
00:08:12,192 --> 00:08:13,803
και σε στέλνω στα αισθητήρια.
205
00:08:13,827 --> 00:08:15,772
Εκεί θα κάνουμε
τη γεύση του ορού γάλακτος σας.
206
00:08:15,796 --> 00:08:16,973
Εντάξει. Ευχαριστώ πολύ.
207
00:08:16,997 --> 00:08:18,241
Σας ευχαριστώ.
208
00:08:18,265 --> 00:08:24,848
♪♪
209
00:08:24,872 --> 00:08:27,083
Εντάξει, Ταμάρα, αν θέλεις
να πάρει το περίπτερο νούμερο οκτώ,
210
00:08:27,107 --> 00:08:28,251
και θα έρθω μαζί σου
στο νούμερο επτά.
211
00:08:28,275 --> 00:08:29,574
Καλά.
212
00:08:32,378 --> 00:08:33,756
Ουάου! [Γέλια]
213
00:08:33,780 --> 00:08:36,593
Δεν μου το είπες
κάναμε γευστική δοκιμή ντίσκο.
214
00:08:36,617 --> 00:08:39,762
Μπορεί να πάρει
αρκετά ψυχεδελικό εδώ μέσα.
215
00:08:39,786 --> 00:08:41,865
Καλώς ήρθατε λοιπόν στο δικό μας
γευσιγνωσία αισθητηριακού θαλάμου.
216
00:08:41,889 --> 00:08:43,266
Λοιπόν, τι θα κάνουμε
κάνει σήμερα είναι,
217
00:08:43,290 --> 00:08:48,137
χρησιμοποιώντας επιστημονική στατιστική
πειραματικό σχεδιασμό και αισθητηριακό,
218
00:08:48,161 --> 00:08:49,739
να κάνει ένα τεστ αποδοχής
219
00:08:49,763 --> 00:08:52,308
στα δύο χρυσά πρότυπα
προϊόντα ορού γάλακτος
220
00:08:52,332 --> 00:08:54,210
που ανέπτυξε ο Φιλ
στο εργαστήριο.
221
00:08:54,234 --> 00:08:57,013
Οπότε βασικά θα το κάνουμε
μάθετε πόσο καλή γεύση.
222
00:08:57,037 --> 00:08:57,847
Απολύτως.
223
00:08:57,871 --> 00:08:59,037
Καλά.
224
00:09:02,341 --> 00:09:03,419
Γεια. Σας ευχαριστώ.
225
00:09:03,443 --> 00:09:04,787
Σήμερα θα δοκιμάσετε
226
00:09:04,811 --> 00:09:05,922
ρόφημα πρωτεΐνης ορού γάλακτος σοκολάτας.
227
00:09:05,946 --> 00:09:07,012
Σας ευχαριστώ.
228
00:09:08,314 --> 00:09:11,461
Εντάξει, λοιπόν, θα ξεκινήσω
με 257.
229
00:09:11,485 --> 00:09:13,196
Υγεία. Απολαμβάνω.
230
00:09:13,220 --> 00:09:14,986
Πάμε λοιπόν.
231
00:09:19,392 --> 00:09:20,870
μμ.
232
00:09:20,894 --> 00:09:21,927
Και...
233
00:09:25,331 --> 00:09:27,043
Α, αυτό είναι καλύτερο.
234
00:09:27,067 --> 00:09:29,479
Θέλω να πω, είναι και οι δύο καλοί, αλλά
αυτό ήταν σίγουρα καλύτερο.
235
00:09:29,503 --> 00:09:32,048
Είναι λίγο πιο γλυκό,
αλλά με την καλή έννοια.
236
00:09:32,072 --> 00:09:33,416
Όχι πολύ γλυκό.
237
00:09:33,440 --> 00:09:34,851
Ναι, πάμε με 549.
238
00:09:34,875 --> 00:09:36,185
Εντάξει. Θα σου πω τι.
239
00:09:36,209 --> 00:09:37,687
Πάμε στο διπλανό δωμάτιο
240
00:09:37,711 --> 00:09:39,722
και δες τι
τα συνολικά αποτελέσματα μοιάζουν.
241
00:09:39,746 --> 00:09:41,291
Καλά.
242
00:09:41,315 --> 00:09:44,360
Αχα, εδώ είναι που
το δείγμα μου προήλθε από.
243
00:09:44,384 --> 00:09:47,096
Είναι η αποκάλυψη της μαγείας
πίσω από το παράθυρο.
244
00:09:47,120 --> 00:09:48,298
Απολύτως.
245
00:09:48,322 --> 00:09:50,500
Και Tamara, υπέροχα νέα,
είσαι νικητής.
246
00:09:50,524 --> 00:09:51,501
Τα αποτελέσματα βγήκαν,
247
00:09:51,525 --> 00:09:53,770
και μπορείτε να δείτε εδώ
στην οθόνη,
248
00:09:53,794 --> 00:09:56,105
δείγμα 549,
το δείγμα που προτιμήσατε,
249
00:09:56,129 --> 00:09:59,509
προτιμήθηκε στατιστικά
πάνω από τα άλλα δείγματα.
250
00:09:59,533 --> 00:10:01,578
Πάμε λοιπόν στο
το πιλοτικό εργοστάσιο, ναι;
251
00:10:01,602 --> 00:10:04,881
Θα κλιμακώσουμε το 549
και μετά δοκιμάστε για σταθερότητα
252
00:10:04,905 --> 00:10:06,583
πριν το μεταφέρουμε
στο εργοστάσιο.
253
00:10:06,607 --> 00:10:08,006
Ας κλιμακώσουμε.
254
00:10:12,211 --> 00:10:13,623
Λιντς: Εντάξει, Ταμάρα
τώρα πλησιάζουμε
255
00:10:13,647 --> 00:10:16,993
τα τελικά στάδια
της αναπτυξιακής μας διαδικασίας.
256
00:10:17,017 --> 00:10:18,828
Καλωσορίσατε λοιπόν στο πιλοτικό μας εργοστάσιο.
257
00:10:18,852 --> 00:10:20,196
Πιλοτικό εργοστάσιο;
258
00:10:20,220 --> 00:10:22,599
Πετάτε πράγματα εδώ γύρω;
Τι συμβαίνει εδώ;
259
00:10:22,623 --> 00:10:24,567
Ελπίζω όχι.
260
00:10:24,591 --> 00:10:26,336
Έτσι στο πιλοτικό μας εργοστάσιο
τι θα κάνουμε
261
00:10:26,360 --> 00:10:28,838
πρόκειται να πάρουμε το
νικητήριο σκεύασμα από αισθητηριακό
262
00:10:28,862 --> 00:10:30,173
και θα πάμε
ετοιμάστε κάτι
263
00:10:30,197 --> 00:10:31,708
αυτό ονομάζεται δοκιμαστική παρτίδα.
264
00:10:31,732 --> 00:10:35,078
Και η δοκιμαστική παρτίδα θα γίνει
στο μικροσκοπικό μας μπλέντερ,
265
00:10:35,102 --> 00:10:37,480
που είναι αντίγραφο
από αυτά που έχουμε στην παραγωγή.
266
00:10:37,504 --> 00:10:39,382
Επιτρέψτε μου να σας συστήσω
στον Τζον Λίφιτον,
267
00:10:39,406 --> 00:10:41,284
η ανώτερη αρχή μας
μηχανικός επεξεργασίας τροφίμων,
268
00:10:41,308 --> 00:10:42,719
ποιος θα μας περπατήσει
μέσω της διαδικασίας.
269
00:10:42,743 --> 00:10:44,153
Γεια σου, Ταμάρα.
270
00:10:44,177 --> 00:10:46,189
Είμαι έτοιμος να βάλω το τελευταίο
συστατικό σε -- λίγο ορό γάλακτος.
271
00:10:46,213 --> 00:10:47,256
Θέλεις να έρθεις να δεις;
272
00:10:47,280 --> 00:10:48,992
Σίγουρος. Θα ήταν υπέροχο.
273
00:10:49,016 --> 00:10:50,593
Γεια σου.
274
00:10:50,617 --> 00:10:52,462
Γεια σου, Ταμάρα. Καλώς ήρθες.
275
00:10:52,486 --> 00:10:56,032
Γεια, απλά προσθέτουμε το τελευταίο
κομμάτι από το τελευταίο μας συστατικό
276
00:10:56,056 --> 00:10:58,935
σε αυτό το μείγμα και μετά
θα προχωρήσουμε και θα το ξεκινήσουμε.
277
00:10:58,959 --> 00:11:02,672
Και αυτό είναι το 549 που ήμουν
δοκιμάζοντας παρακάτω, που γεύτηκα.
278
00:11:02,696 --> 00:11:04,140
Ναι, απολύτως.
279
00:11:04,164 --> 00:11:05,975
Αυτή είναι λοιπόν η φόρμουλα νίκης
280
00:11:05,999 --> 00:11:07,910
από το αισθητήριο
τεστ επιστήμης.
281
00:11:07,934 --> 00:11:09,979
Μμμ, μυρίζει πολύ ωραία.
Δεν είναι;
282
00:11:10,003 --> 00:11:12,515
Κάπως με κάνει να θέλω λίγο
παγωτό, πρέπει να είμαι ειλικρινής.
283
00:11:12,539 --> 00:11:15,952
Θα προχωρήσω και απλά
βουρτσίστε το λίγο.
284
00:11:15,976 --> 00:11:18,021
Αυτό απλώς διασφαλίζει
μπαίνουν όλα τα υλικά.
285
00:11:18,045 --> 00:11:20,189
Περνάει μέσα από τους μαγνήτες.
286
00:11:20,213 --> 00:11:22,058
Περιμένετε μαγνήτες;
Γιατί υπάρχουν μαγνήτες εκεί μέσα;
287
00:11:22,082 --> 00:11:24,527
Α, έχουμε μαγνήτες
ως μέρος της ασφάλειας των τροφίμων.
288
00:11:24,551 --> 00:11:28,665
Οπότε φροντίζεις πάντα να έχεις
σταθερή ποιότητα και ασφάλεια.
289
00:11:28,689 --> 00:11:30,066
Εντάξει, είσαι έτοιμος
για λίγη αρχή;
290
00:11:30,090 --> 00:11:31,723
Σίγουρος. Εντάξει.
291
00:11:33,693 --> 00:11:35,571
Και μετά μπορείς
κάπως το βλέπω να αναμιγνύεται.
292
00:11:35,595 --> 00:11:37,106
Ω, ναι.
293
00:11:37,130 --> 00:11:39,008
Είναι σαν ένα μεγάλο σύννεφο σοκολάτας
εκεί μέσα.
294
00:11:39,032 --> 00:11:42,033
Είναι. Είναι.
295
00:11:43,569 --> 00:11:46,215
Εντάξει, Ταμάρα, ερχόμαστε
επάνω στη γραμμή συσκευασίας μας
296
00:11:46,239 --> 00:11:48,184
για το πιλοτικό εργοστάσιο.
- Εντάξει.
297
00:11:48,208 --> 00:11:50,953
Γιατί δεν προχωράς και
συσκευάσουμε μέρος του προϊόντος μας.
298
00:11:50,977 --> 00:11:52,355
Κανένα πρόβλημα.
299
00:11:52,379 --> 00:11:54,090
Λοιπόν τι είναι αυτό που είμαστε
κοιτάζω ακριβώς εδώ;
300
00:11:54,114 --> 00:11:55,725
Αυτό είναι λοιπόν ένα πληρωτικό κοχλία.
301
00:11:55,749 --> 00:11:57,894
Έχουμε λοιπόν τη σκόνη
έρχεται στην κορυφή,
302
00:11:57,918 --> 00:12:00,296
και μετά το τρυπάνι
είναι σαν μια μεγάλη βίδα
303
00:12:00,320 --> 00:12:01,664
που στρίβει με συγκεκριμένη ταχύτητα
304
00:12:01,688 --> 00:12:03,433
για ένα ορισμένο
αριθμός περιστροφών,
305
00:12:03,457 --> 00:12:06,703
προσφέρει έναν όγκο προϊόντος
έτσι έχουμε ένα σταθερό γέμισμα.
306
00:12:06,727 --> 00:12:08,304
Οπότε θα δείτε ότι έχουμε
ένα σταθερό γέμισμα
307
00:12:08,328 --> 00:12:09,739
από το μείγμα σκόνης μας εδώ.
308
00:12:09,763 --> 00:12:12,275
Και στην παραγωγή
όντως έχουν καπάκι
309
00:12:12,299 --> 00:12:14,343
που βάζει το καπάκι
στη σωστή ποσότητα
310
00:12:14,367 --> 00:12:17,102
αλλά εδώ, είμαι ο καπέλο.
[Γέλια]
311
00:12:18,270 --> 00:12:20,483
Είναι σημαντικό αυτές τις μέρες
να είναι πολύπλευρη.
312
00:12:20,507 --> 00:12:21,451
Αυτό είναι σωστό.
313
00:12:21,475 --> 00:12:25,088
Εντάξει, Ταμάρα,
τώρα που τελειώσαμε
314
00:12:25,112 --> 00:12:26,756
συσκευασία από το προϊόν μας
από το πιλοτικό εργοστάσιο,
315
00:12:26,780 --> 00:12:28,624
πάμε
και βάλτε το σε δοκιμή σταθερότητας.
316
00:12:28,648 --> 00:12:30,927
Και όταν όλα είναι
περνώντας τις προδιαγραφές,
317
00:12:30,951 --> 00:12:32,428
είναι για παραγωγή.
318
00:12:32,452 --> 00:12:33,463
Έλα, ας με ακολουθήσουμε.
319
00:12:33,487 --> 00:12:35,164
Ευχαριστώ Γιάννη. Αντίο.
320
00:12:35,188 --> 00:12:40,892
♪♪
321
00:12:42,595 --> 00:12:46,876
♪♪
322
00:12:46,900 --> 00:12:48,077
Εντάξει, Ταμάρα.
323
00:12:48,101 --> 00:12:50,780
Λοιπόν, καλώς ήρθες στο δικό μας
βέλτιστη διατροφή στο εσωτερικό γυμναστήριο.
324
00:12:50,804 --> 00:12:52,548
Αυτό είναι ωραίο. Είναι φανταστικό.
325
00:12:52,572 --> 00:12:54,150
Είναι μια εγκατάσταση παγκόσμιας κλάσης.
326
00:12:54,174 --> 00:12:56,085
Εδώ είναι οι υπάλληλοί μας
και αθλητές
327
00:12:56,109 --> 00:12:58,354
μπορεί να έρθει να προπονηθεί και να ασκηθεί.
328
00:12:58,378 --> 00:13:00,378
Λοιπόν, έχω μερικούς ανθρώπους
Θα ήθελα να γνωριστούμε.
329
00:13:02,681 --> 00:13:05,061
Εντάξει, Ταμάρα,
Θα ήθελα να σας συστήσω
330
00:13:05,085 --> 00:13:07,130
σε δύο από
πρεσβευτές μας αθλητές,
331
00:13:07,154 --> 00:13:09,432
μανιώδεις καταναλωτές
της πρωτεΐνης ορού γάλακτος μας
332
00:13:09,456 --> 00:13:12,034
που χρησιμοποιούν για να βοηθήσουν στην υποστήριξη
τους στόχους απόδοσης τους --
333
00:13:12,058 --> 00:13:12,969
Έριν και Στιβ.
334
00:13:12,993 --> 00:13:14,604
- Γεια σας παιδιά. - Γεια.
- Γεια σου.
335
00:13:14,628 --> 00:13:16,572
Δυστυχώς,
Έχω ένα κεφάλι μακριά τώρα,
336
00:13:16,596 --> 00:13:19,175
οπότε σου εύχομαι κάθε επιτυχία
στο γυμναστήριο.
337
00:13:19,199 --> 00:13:20,877
[τραύλισμα]
Δεν μένεις να γυμνάζεσαι;
338
00:13:20,901 --> 00:13:22,645
Δυστυχώς όχι.
Είσαι σε καλά χέρια.
339
00:13:22,669 --> 00:13:25,214
Και κάθε επιτυχία. Σας ευχαριστώ.
340
00:13:25,238 --> 00:13:26,949
Έφυγε από εδώ πολύ γρήγορα.
Δεν το έκανε;
341
00:13:26,973 --> 00:13:28,985
Γρήγορη έξοδος από εκεί. Ναι.
342
00:13:29,009 --> 00:13:31,320
Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ και τους δύο
για να αφιερώσετε χρόνο για συνομιλία.
343
00:13:31,344 --> 00:13:32,388
Ξέρω ότι είστε και οι δύο
344
00:13:32,412 --> 00:13:34,457
εξαιρετικά αφοσιωμένο
σε αυτό που κάνεις,
345
00:13:34,481 --> 00:13:35,858
αλλά ο καθένας έχετε διαφορετικά
περιοχές εστίασης.
346
00:13:35,882 --> 00:13:37,293
Μπορείτε λοιπόν να μου πείτε
λίγο για αυτό;
347
00:13:37,317 --> 00:13:39,028
Ναι. Σίγουρος.
Μου αρέσει να θεωρώ τον εαυτό μου
348
00:13:39,052 --> 00:13:41,330
bodybuilder πλήρους απασχόλησης,
powerlifter μερικής απασχόλησης.
349
00:13:41,354 --> 00:13:42,565
Πολύ κουλ.
350
00:13:42,589 --> 00:13:44,367
Και είμαι επαγγελματίας
αθλητής στίβου.
351
00:13:44,391 --> 00:13:45,701
Γκόττσα.
352
00:13:45,725 --> 00:13:48,171
Πες μου λοιπόν λίγα λόγια
πόσο βέλτιστη διατροφή
353
00:13:48,195 --> 00:13:49,972
ταιριάζει στο πρόγραμμα προπόνησής σας
και τι κάνεις
354
00:13:49,996 --> 00:13:51,040
και την εκπαίδευσή σας.
355
00:13:51,064 --> 00:13:52,041
Έριν; Σίγουρος.
356
00:13:52,065 --> 00:13:53,509
Έτσι για μένα,
357
00:13:53,533 --> 00:13:55,945
Μου αρέσει να χρησιμοποιώ το
βέλτιστη διατροφή πριν την προπόνηση
358
00:13:55,969 --> 00:13:58,648
πριν προπονηθώ γιατί
μου δίνει πολλή ενέργεια,
359
00:13:58,672 --> 00:14:00,449
Μπορώ να σηκώσω καλύτερα.
360
00:14:00,473 --> 00:14:03,553
Και μετά το άλλο μου αγαπημένο
είναι η χρήση της απομόνωσης
361
00:14:03,577 --> 00:14:06,222
μετά τις προπονήσεις μου
για την πρόσθετη ανάκτηση.
362
00:14:06,246 --> 00:14:09,025
Έτσι είναι η απομόνωση σαν κούνημα,
είναι μπαρ;
363
00:14:09,049 --> 00:14:11,060
Πώς ακριβώς λειτουργεί αυτό;
364
00:14:11,084 --> 00:14:13,129
Είναι μια πιο φιλτραρισμένη φόρμα
πρωτεΐνης ορού γάλακτος.
365
00:14:13,153 --> 00:14:15,698
Καλά. Γκόττσα.
Και τι θα λέγατε για εσάς;
366
00:14:15,722 --> 00:14:17,200
Δεν νομίζω ότι υπάρχει τίποτα
367
00:14:17,224 --> 00:14:21,070
που δεν χρησιμοποιώ σε όλη την
γραμμή, για να είμαι ειλικρινής μαζί σου.
368
00:14:21,094 --> 00:14:22,605
Και έχω βιοχημικούς πίσω μου
369
00:14:22,629 --> 00:14:25,308
κάνοντας μια σταθερή --
Διαμορφώνοντας τις προ-προπονήσεις μου,
370
00:14:25,332 --> 00:14:27,677
κατά τη διάρκεια,
και επίσης τις προπονήσεις αποθεραπείας μου.
371
00:14:27,701 --> 00:14:30,980
Άρα είναι απλώς μια γκάμα πραγμάτων
στο βέλτιστο
372
00:14:31,004 --> 00:14:34,350
αυτό απλά με βοηθάει πραγματικά
να αποδώσει στο βέλτιστο επίπεδο.
373
00:14:34,374 --> 00:14:36,786
Λοιπόν, μου αρέσουν όλα αυτά,
και επίσης μου αρέσει να βλέπω
374
00:14:36,810 --> 00:14:39,055
πώς η επιστήμη μπορεί να επηρεάσει
την καθημερινότητά μας.
375
00:14:39,079 --> 00:14:41,490
Μια από τις ιδέες λοιπόν που είχαμε,
376
00:14:41,514 --> 00:14:42,859
που πιστεύω
σας είπαν για
377
00:14:42,883 --> 00:14:45,995
ήταν να προκαλέσει
ένας καθημερινός καταναλωτής
378
00:14:46,019 --> 00:14:48,464
για να ξεκινήσει η ενσωμάτωση
κάποια βέλτιστη διατροφή
379
00:14:48,488 --> 00:14:50,867
και τον τρόπο ζωής
σε ένα πρόγραμμα άσκησης.
380
00:14:50,891 --> 00:14:54,637
Μου είπαν λοιπόν
μπορεί να έχεις βρει κάποιον
381
00:14:54,661 --> 00:14:56,606
που είναι διατεθειμένος να πάρει
στην πρόκληση.
382
00:14:56,630 --> 00:14:57,807
[Γέλια]
383
00:14:57,831 --> 00:14:59,475
Νομίζω ότι έχουμε
κάποιος για σένα.
384
00:14:59,499 --> 00:15:00,843
Εντάξει, πάμε να ρίξουμε μια ματιά.
385
00:15:00,867 --> 00:15:01,933
Εντάξει.
386
00:15:04,203 --> 00:15:05,748
Είμαι ενθουσιασμένος για αυτήν
για να συναντήσει τον Τζούλιαν.
387
00:15:05,772 --> 00:15:06,883
Ναι τα μπερδεψα
ένα κούνημα για εκείνη.
388
00:15:06,907 --> 00:15:09,151
Γεια, παιδιά. Τι κάνετε;
389
00:15:09,175 --> 00:15:10,620
Τζούλιαν, Ταμάρα.
390
00:15:10,644 --> 00:15:12,088
Ταμάρα. Τζούλιαν Τέιλορ
χαίρομαι που σε γνώρισα.
391
00:15:12,112 --> 00:15:13,356
Χαίρομαι που σε γνώρισα.
392
00:15:13,380 --> 00:15:16,359
Ευχαριστώ πολύ
για να είναι έτοιμος για αυτήν την πρόκληση.
393
00:15:16,383 --> 00:15:18,628
Α, ναι, αυτή η πρόκληση.
[Γέλια]
394
00:15:18,652 --> 00:15:20,396
Α, σταματήστε το.
395
00:15:20,420 --> 00:15:22,298
Πρέπει να είναι πολύ καλός φίλος
για να το κάνετε αυτό.
396
00:15:22,322 --> 00:15:23,799
Αλλά το εκτιμώ πολύ.
397
00:15:23,823 --> 00:15:25,234
Ξέρεις, είμαι πολύ ενθουσιασμένος
να δεις
398
00:15:25,258 --> 00:15:26,969
πώς η επιστήμη
για το τι συμβαίνει εδώ
399
00:15:26,993 --> 00:15:28,771
επηρεάζει τους καθημερινούς καταναλωτές
όπως εσύ και εγώ,
400
00:15:28,795 --> 00:15:31,841
όχι τόσο πολύ
αυτοί οι επίλεκτοι γκουρού της γυμναστικής.
401
00:15:31,865 --> 00:15:35,144
Ποια είναι η άσκηση σας
και στόχους φυσικής κατάστασης και διατροφής;
402
00:15:35,168 --> 00:15:36,679
Πρώτον, η φυσική του κατάσταση.
403
00:15:36,703 --> 00:15:38,147
Χτίστε μυς.
404
00:15:38,171 --> 00:15:40,216
θα ήθελα να έχω
κάποια γλυπτική σώματος
405
00:15:40,240 --> 00:15:42,285
να απαλλαγούμε από
κάποιοι από τους υπέρβαρους,
406
00:15:42,309 --> 00:15:45,121
πάνω από το διάλειμμα των Χριστουγέννων
είδος πραγμάτων, ξέρεις;
407
00:15:45,145 --> 00:15:47,957
Θα ήθελα λίγη αντοχή,
τόσο καρδιο. Πάντα.
408
00:15:47,981 --> 00:15:49,558
Μια πληθώρα υγιεινής,
409
00:15:49,582 --> 00:15:50,927
όπως θα ήταν ένας κανονικός καταναλωτής.
410
00:15:50,951 --> 00:15:52,295
Αυτό είναι που ψάχνω.
411
00:15:52,319 --> 00:15:55,131
Εντάξει, και θα τον συμβουλεύεις
και στη δίαιτα,
412
00:15:55,155 --> 00:15:57,266
όσο περιλαμβάνει
τη βέλτιστη διατροφή
413
00:15:57,290 --> 00:15:59,168
στο σχέδιο
μαζί με την άσκηση για,
414
00:15:59,192 --> 00:16:00,903
οπότε είναι θέμα τρόπου ζωής,
σωστά;
415
00:16:00,927 --> 00:16:01,971
Εμμένω. Το θέμα της διατροφής;
416
00:16:01,995 --> 00:16:03,406
Πρέπει να χάσω το μπέργκερ μου;
και η μπύρα μου;
417
00:16:03,430 --> 00:16:05,541
[Γέλια]
418
00:16:05,565 --> 00:16:07,143
Δηλαδή, αφοσιωμένος. Δέσμευση.
419
00:16:07,167 --> 00:16:08,344
Δέσμευση, εντάξει.
420
00:16:08,368 --> 00:16:10,880
Το ίδιο και μια μέρα απάτης
εννοείς μπορείς να πιεις μια μπύρα ή όχι;
421
00:16:10,904 --> 00:16:12,782
Σίγουρος. Μπορείτε να πιείτε μια μπύρα.
422
00:16:12,806 --> 00:16:14,717
Ξέρετε, απλά λέμε
μην υπερβαίνετε.
423
00:16:14,741 --> 00:16:16,819
Εντάξει, κατάλαβα.
Όλα με μέτρο.
424
00:16:16,843 --> 00:16:18,487
Όλα με μέτρο.
Μου αρέσει αυτή η ιδέα.
425
00:16:18,511 --> 00:16:21,424
Έχω άλλη μια ερώτηση.
Τι γεύση έχει;
426
00:16:21,448 --> 00:16:24,560
Α, το κάλυψα
για σένα εδώ.
427
00:16:24,584 --> 00:16:26,017
Είναι πραγματικά πολύ καλό.
428
00:16:28,554 --> 00:16:29,699
Λοιπόν;
429
00:16:29,723 --> 00:16:33,102
Εκπληκτική επιτυχία! Αυτό είναι πραγματικά καλό.
Είναι σοκολατένιο.
430
00:16:33,126 --> 00:16:34,937
Ναι.
Έχω ένα μεγάλο γλυκό δόντι, οπότε...
431
00:16:34,961 --> 00:16:36,772
Εντάξει, θα δω
εσείς παιδιά σε οκτώ εβδομάδες.
432
00:16:36,796 --> 00:16:38,407
Τα λέμε! [Γέλια]
433
00:16:38,431 --> 00:16:43,267
♪♪
434
00:16:44,803 --> 00:16:50,720
♪♪
435
00:16:50,744 --> 00:16:56,659
♪♪
436
00:16:56,683 --> 00:16:57,660
Γεια, Ματ! Γεια σου, Τζούλιαν.
437
00:16:57,684 --> 00:16:58,928
Πώς είσαι φίλε; Είστε έτοιμοι;
438
00:16:58,952 --> 00:17:00,162
Ναι.
439
00:17:00,186 --> 00:17:01,697
Τζούλιαν:
Όταν λοιπόν ξεκινήσαμε αυτό το πρόγραμμα,
440
00:17:01,721 --> 00:17:04,066
αρχίσαμε να κοιτάμε
τι θα έκανα κάθε μέρα
441
00:17:04,090 --> 00:17:05,768
ως κανονική ρουτίνα προπόνησης --
442
00:17:05,792 --> 00:17:07,870
Και για να είμαι ειλικρινής, το τελευταίο
λίγους μήνες πριν από αυτό,
443
00:17:07,894 --> 00:17:10,239
Δεν έκανα πολλά...
Σε αυτό που κάνουμε τώρα.
444
00:17:10,263 --> 00:17:13,509
Και μετά συμπλήρωση πρωτεΐνης
για να με βοηθήσει να χτίσω μυς
445
00:17:13,533 --> 00:17:16,045
αλλά νιώθεις πραγματικά άνετα
με αυτό που χτίζω.
446
00:17:16,069 --> 00:17:17,146
Δεν έγινε από τη μια μέρα στην άλλη,
447
00:17:17,170 --> 00:17:18,547
αλλά ξαφνικά
Άρχισα να νιώθω
448
00:17:18,571 --> 00:17:21,317
ότι μεγάλωσα λίγο,
τα πράγματα αρχίζουν να λειτουργούν
449
00:17:21,341 --> 00:17:23,052
και σιγά σιγά
αλλά σίγουρα τραβήξτε μαζί.
450
00:17:23,076 --> 00:17:25,421
Αλλά το άλλο που βρήκα
με όλο αυτό το πρόγραμμα
451
00:17:25,445 --> 00:17:27,656
είναι κοιμάμαι
πραγματικά πολύ καλά.
452
00:17:27,680 --> 00:17:30,393
Έχω πολλή ενέργεια,
πολλά κίνητρα,
453
00:17:30,417 --> 00:17:32,395
και μετά δουλεύοντας
με τους δύο αθλητές μου,
454
00:17:32,419 --> 00:17:33,696
με κατευθύνουν
με τον σωστό τρόπο
455
00:17:33,720 --> 00:17:36,432
να κρατάς το κεφάλι σου
γύρω από αυτό που κάνεις.
456
00:17:36,456 --> 00:17:38,134
Έιβερι: Έτσι φαίνεται
έχετε χάσει βάρος
457
00:17:38,158 --> 00:17:39,268
αρκετά σταθερά.
458
00:17:39,292 --> 00:17:41,370
Ωστόσο,
αν παρατηρήσετε ένα οροπέδιο,
459
00:17:41,394 --> 00:17:42,872
το επόμενο πράγμα θα ήταν
να μειωθεί
460
00:17:42,896 --> 00:17:45,274
Οι θερμίδες σας λίγο,
κρατήστε την πρωτεΐνη σε υψηλά επίπεδα,
461
00:17:45,298 --> 00:17:47,243
διατήρησε την ένταση
των προπονήσεων ψηλά,
462
00:17:47,267 --> 00:17:49,278
γιατί αυτό θα γίνει
σε πάρω
463
00:17:49,302 --> 00:17:50,713
να διατηρήσετε αρκετό μυ.
464
00:17:50,737 --> 00:17:53,049
Μην το κάνεις να δουλέψει,
γιατί μόλις γίνει δουλειά,
465
00:17:53,073 --> 00:17:56,852
γίνεται αγγαρεία και κανείς
του αρέσει να κάνει δουλειές.
466
00:17:56,876 --> 00:17:58,120
Ξέρω ότι δεν μου άρεσε
να κάνω δουλειές
467
00:17:58,144 --> 00:18:00,589
όταν ήμουν νεότερος,
κάνοντάς το διασκεδαστικό,
468
00:18:00,613 --> 00:18:03,559
κάνοντάς το κάτι
ανυπομονείτε να
469
00:18:03,583 --> 00:18:06,262
είναι μια έκδοση για εσάς
και προσθέτει στη ζωή σας,
470
00:18:06,286 --> 00:18:07,897
ότι δεν είναι
αφαιρώντας από αυτό.
471
00:18:07,921 --> 00:18:09,532
Δεν είμαι αθλητής.
472
00:18:09,556 --> 00:18:10,766
Δεν είμαι
κάποιος που είναι εκεί έξω
473
00:18:10,790 --> 00:18:12,334
να πάω να κερδίσω έναν αγώνα αύριο.
474
00:18:12,358 --> 00:18:14,136
το κάνω
για την προσωπική υγεία,
475
00:18:14,160 --> 00:18:16,705
και με κάνει να νιώθω
πραγματικά καλό.
476
00:18:16,729 --> 00:18:24,729
♪♪
477
00:18:25,638 --> 00:18:27,183
Κρίνσκι:
Είμαι εδώ πίσω στο γυμναστήριο
478
00:18:27,207 --> 00:18:30,453
για τη μεγάλη αποκάλυψη στο δικό μας
πρόκληση πρωτεΐνης ορού γάλακτος.
479
00:18:30,477 --> 00:18:33,589
Ήρθε η ώρα να δούμε
τι ισορροπημένη διατροφή, άσκηση,
480
00:18:33,613 --> 00:18:34,890
και η πρωτεΐνη ορού γάλακτος μπορεί να κάνει.
481
00:18:34,914 --> 00:18:36,926
Πάω λοιπόν να βρω
οι δύο αθλητές μας
482
00:18:36,950 --> 00:18:39,250
και ο μέσος εθελοντής μας.
483
00:18:43,322 --> 00:18:45,468
Γεια σου, Τζούλιαν, Έριν, Στιβ. Γεια σου!
484
00:18:45,492 --> 00:18:47,436
Γεια σου! Γεια σου.
485
00:18:47,460 --> 00:18:49,205
Πως τα πας; Είμαι καλός.
486
00:18:49,229 --> 00:18:51,907
Το ερώτημα είναι, όμως,
πραγματικά, για εσάς τους δύο,
487
00:18:51,931 --> 00:18:53,109
πώς τα πάει;
488
00:18:53,133 --> 00:18:54,543
Δηλαδή κοιτάξτε τον.
Είναι δείγμα.
489
00:18:54,567 --> 00:18:57,480
[Γέλια]
490
00:18:57,504 --> 00:18:59,148
Λοιπόν, πώς αισθάνεσαι;
491
00:18:59,172 --> 00:19:01,016
Πραγματικά, πολύ καλό.
492
00:19:01,040 --> 00:19:03,652
Μέσα σε μια εβδομάδα
για να μπείτε σε αυτό το πρόγραμμα
493
00:19:03,676 --> 00:19:05,955
και λήψη της πρωτεΐνης
και προσέχοντας τι έτρωγα,
494
00:19:05,979 --> 00:19:07,756
να πάρει βοήθεια από αυτά τα δύο παιδιά
495
00:19:07,780 --> 00:19:08,858
για το πώς θα το έκανα,
496
00:19:08,882 --> 00:19:10,993
μέσα σε μια εβδομάδα
Μπορούσα να νιώσω διαφορά.
497
00:19:11,017 --> 00:19:13,863
Άρχισες να βλέπεις αποτελέσματα
λίγο πολύ αμέσως, λοιπόν.
498
00:19:13,887 --> 00:19:16,765
Τα ίδια τα προϊόντα,
η πρωτεΐνη γενικά,
499
00:19:16,789 --> 00:19:18,601
Επίσης έπαιρνα ένα αμινοξύ.
500
00:19:18,625 --> 00:19:20,269
Έπαιρνα λίγη κρεατίνη.
501
00:19:20,293 --> 00:19:23,939
Είχα ακόμη και μερικές σκόνες
ήταν πριν προπονηθώ,
502
00:19:23,963 --> 00:19:26,008
που σου έδινε μια αίσθηση τσούξιμο.
503
00:19:26,032 --> 00:19:28,410
Ήταν ένα σύνολο
ενδιαφέρον πρόγραμμα.
504
00:19:28,434 --> 00:19:30,546
Αλλά το καλύτερο κομμάτι από αυτό πραγματικά
505
00:19:30,570 --> 00:19:32,080
είναι η αλλαγή που ένιωσα
506
00:19:32,104 --> 00:19:33,983
ότι θα μπορούσα να το κάνω αυτό
κάθε μέρα τώρα.
507
00:19:34,007 --> 00:19:37,353
Θα μπορούσα ίσως να σε συνδέσω
με το αφεντικό μου, τον Γιώργο,
508
00:19:37,377 --> 00:19:40,089
γιατί νομίζω ότι θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει
κάτι τέτοιο;
509
00:19:40,113 --> 00:19:41,657
Πάντα ψάχνει για φρέσκο κρέας.
510
00:19:41,681 --> 00:19:43,292
[Γέλια]
511
00:19:43,316 --> 00:19:45,161
Λοιπόν, ευχαριστώ πολύ.
Είναι υπέροχο να βλέπεις όλους.
512
00:19:45,185 --> 00:19:46,128
Μείνετε σε αυτό.
513
00:19:46,152 --> 00:19:48,297
Ευχαριστώ πολύ.
Τα λέμε αργότερα. Αντίο.
514
00:19:48,321 --> 00:19:50,388
Ας επανέλθουμε σε αυτό. Ναι.
515
00:19:52,591 --> 00:19:54,603
Davison: Είναι απίστευτο
πόση διαφορά
516
00:19:54,627 --> 00:19:58,140
ένα μικρό δευτερεύον προϊόν
από αγελαδινό γάλα
517
00:19:58,164 --> 00:19:59,909
μπορεί να κάνει στο χτίσιμο των μυών
518
00:19:59,933 --> 00:20:01,177
και βελτίωση της υγείας.
519
00:20:01,201 --> 00:20:04,313
Έχουμε πάει
από την παράδοση γάλακτος με ποδήλατο
520
00:20:04,337 --> 00:20:06,815
στην αποκάλυψη
ότι τα υλικά που περίσσεψαν
521
00:20:06,839 --> 00:20:09,652
φτιάχνοντας τυρί
δημιουργήστε κάτι νέο.
522
00:20:09,676 --> 00:20:12,121
Είναι απίστευτο πόσο μακριά
φτάσαμε στην επιστήμη
523
00:20:12,145 --> 00:20:13,756
πρωτεΐνης και διατροφής.
524
00:20:13,780 --> 00:20:17,059
Σήμερα, η δύναμη της πρωτεΐνης
μέσω συμπληρωμάτων
525
00:20:17,083 --> 00:20:21,552
προσθέτει μια απαραίτητη βελτίωση
να ζήσουν μια πιο υγιεινή ζωή.
526
00:20:24,623 --> 00:20:26,691
Εύκολο peasy.
527
00:20:32,699 --> 00:20:39,949
♪♪
528
00:20:39,973 --> 00:20:47,278
♪♪